未来の匠Hyogo
未来の匠Hyogo
未来の匠Hyogo
通常価格
¥56,500 円
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セール価格
¥56,500 円
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商品の特徴
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素材
素材
鉄・鋼・陶土
配送と返品について
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取り扱い
取り扱い
サイズ
サイズ
全長 290mm 刃長 140mm
重さ
重さ
約190g
特記事項
特記事項
※箱も同封されます ※全長、刃長は柄により多少前後します。 ※1本1本手作りのため、お時間がかかることもあります。 ※柄の部分は登り窯で作成のため、形状、色合いが異なる場合があります。
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世界に誇る三木の刃物と、平安時代から続く丹波焼の柄がコラボした、世界にたったひとつの本格包丁「未来の匠Hyogo」。 日本最古の鍛冶の町として知られる、兵庫県三木市の職人が一本一本「本鍛造」で叩き出し、美しい波紋が出た刃を、研ぎ師が極限まで研ぎあげることで長持ちする最高の切れ味を実現。本鍛造によって鍛えられた刃は欠けにくい強度が特徴で、表面の「黒打ち」によりさらに錆びにくい仕上がりになっています。
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柄は、日本六古窯のひとつに数えられる「丹波焼」があしらわれています。現存が極めて少ない登り窯で丁寧に焼かれ、同じものがひとつとない模様や彩色がうまれたアート作品でもあります。 さらに箱には六甲山の木を使用するなど、兵庫の伝統技術と地域資源が結集した世界にひとつだけのプレミアムな包丁。普段使いしてこそ発揮される、本物の切れ味と使い心地をその手で感じてみてください。
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