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工艺报告
偶然诞生的奇迹陶器“流目梅花日”
Hinode Kiln 是一家陶艺工作室，坐落在一座拥有 250 年历史的传统茅草屋顶房屋内，俯瞰着琵琶湖。
“龙爪梅花日”由陶瓷艺术家岩崎正男制作，其特点是优雅的白色和类似龙的强大爪痕的波浪图案。
“流梅花”的诞生源于偶然，经过反复尝试才得以量产，并因此获得了“奇迹陶器”的美誉。它的诞生源于曾在京都学习清水烧的岩崎，他调制的釉料意外卷曲。这促使岩崎改变了创作方法，决定刻意营造出卷曲的图案。然而，由于是偶然的，想要呈现出一致的卷曲效果并非易事。经过三年的反复尝试，他终于成功地量产了理想形状的流梅花。然而，他仍然无法完全掌控卷曲图案的呈现，他每天都要面对粘土、釉料和火焰。
由此产生的波浪纹饰因其强劲的卷曲形状，酷似龙爪，故命名为“龙爪”，这源于琵琶湖周围流传的众多龙神传说；而“梅花皮”（梅花皮）则是指缠绕在剑柄上的鳐鱼皮，其纹饰与其表面的纹理相似，故命名为“龙爪梅花皮”。使用红色梅花皮的陶器厂很少，因此十分稀有，作为一种新型日本陶器，受到了著名酒店和高级餐厅的高度赞誉。
位于工坊附近的鸠卡神社，可以一览琵琶湖的全景
日之出窑工坊
独特而优雅的波浪纹路，在每一步的积累中诞生。
“流目梅花日”需要繁复的工序才能完成，并非单凭一丝一毫就能完成。每一步都需要精确到毫米的调整，唯有工匠们亲手一步步积累才能完成。
例如，第一步是调配粘土。为了用各种特性的粘土做出理想的卷发，需要将滋贺和京都产的粘土以精妙的比例混合和揉捏。如果调配和揉捏不当，就会影响到后续所有工序，包括成型和烧制阶段。之后，需要涂抹大量经过反复试验研制的独特釉料，并在精心调整烧制温度的同时进行烧制。最终的润色工作将交给火神，最终成品拥有独特的卷发图案，每件作品都独一无二，没有两件是完全相同的。
陶瓷艺术家岩崎正男
大量使用我们的原创釉料
夫妻团队创立的品牌
“流津梅花日”是由岩崎正男和岩崎美智子夫妇共同打造的品牌。随着品牌逐渐式微，之前从事企业品牌推广项目的美智子接手了推广正男作品的重任，尽管他的作品偏向手工创作。工作室位于国家注册有形文化遗产吉吹古宅内，现已改建成画廊，举办展览、晚宴、陶艺体验等各种活动。
负责公关的岩崎美智子
岩崎正男说道：“我们希望我们的餐具能够继续保持实用之美，不仅仅是日常生活中用来盛放食物、插花和摆放的餐具，更是可以作为陪伴人们的精致餐具。”
采访：新田拓哉摄影：森下大树文：大西健人
