わたしの名品帖
京都铁匠吉田保津川180mm
京都铁匠吉田保津川180mm
常规价格
¥13,860（含税）
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促销价
¥13,860（含税）
单价
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产品特性
产品特性
材料
材料
特殊钢（刀片）/压缩材料（手柄）
运输和退货
运输和退货
在定期发货的情况下，有特殊情况，例如工坊或工艺品制造商因展览而长期出差等，从用户下单之日起（订单从本网站发送给我们的日期） ），除非另有说明，我们将在 14 个工作日内发货。 （*偏远岛屿等部分地区除外）*如果因各种原因造成延误，我们将通过电子邮件等方式与您联系。 *发货时我们会通过“商品发货完成邮件”通知您发货日期。
处理
处理
我们建议尽可能使用木质砧板。请勿将其用于烹饪以外的用途。
尺寸
尺寸
全长310mm，刃长180mm，刃厚1.8mm，刃宽50mm
重量
重量
约150克
重要说明
重要说明
这把多功能刀于江户时代中期在京都东山创立，由京都铁匠吉贞制作，其高超的制刀技艺已传承了360年。
这把刀体现了京都的传统和技术，是一件为您的日常烹饪带来非凡锋利和美感的杰作。刀刃上不均匀的波纹可防止食材粘在刀刃上，从而易于切割。
它防锈且锋利，让您烹饪美味佳肴时不会损失食材的鲜味。180mm的刀刃长度是家庭使用最方便的尺寸。
通过反复磨砺，锋利度可以不断提高。
每次磨刀后刀刃都会变薄，但由于钢材牢牢地扎根在刀尖，因此它是一种可以使用20至30年的产品。
手柄采用压缩材料制成，防水，并且芯部（手柄内部的金属部分）也防锈，非常耐用。
它是双刃的，因此左撇子也可以使用。
这种工艺可以在日常生活中使用很长时间，并且使用得越多，手感就越舒适，所以为什么不把它带回家呢？
